人生因劳动而精彩，因劳动而美丽。我觉得通过劳动，可以锻炼自己的动手能力，学会处变不惊。
我十分热爱劳动，尤其对烹饪十分感兴趣。只要有时间，就和妈妈一起下厨。今天中午，看着妈妈用熟练的动作做菜，自信莫名其妙地涌上来。于是我便主动提出：“妈妈，午餐我来做吧，味道绝对很好吃！”
当妈妈开心地离开厨房后，我却慌了神，有点儿无从下手，心里默念着：冷静、冷静，绝对不能慌……于是一开始，我学着妈妈的样子起油锅，锅热了以后，我迅速往锅里倒搅拌好的鸡蛋液。可是，鸡蛋液聚集在锅中间，像是不听话的娃娃，怎么也不肯往两边跑。我本想喊妈妈，但又想起自己夸下的海口，只好硬着头皮继续做。我忽然想起妈妈摊鸡蛋时会把锅端起了摇一摇，我照着试了一下，果然鸡蛋摊得非常圆润，让人看着很有食欲感，困难终于解决了。
接着，开始做油焖大虾，这时我已经冷静了许多，没有之前那样慌张了。我手腕一斜，将鲜虾入锅，锅开心地哼着小曲，油轻轻地伴奏，火焰快活地跳舞。我拿着锅铲，在锅里飞快地舞动。各种调料被均匀地撒在锅中，成了一个大合唱团。那虾子如同川剧变脸一般，一瞬间红了脸，香气四溢，真让人垂涎三尺。
最后，妈妈把先前烧的排骨汤端上了餐桌，一家人其乐融融地吃着午餐。爸爸妈妈连声夸赞：“女儿真棒”！我的心里升起了一种自豪感，暖暖的。在劳动中，我学会了沉着冷静地去面对问题，感受到了劳动带来的成就感，多了一种“仰天大笑出门去”的自信。