年味是什么？年味是装满钞票、鲜艳的红包，是空气中烟花爆竹留下的硝烟味，是年货大街那喜气洋洋的氛围，是一串串包含着浓浓亲情的记忆，是一个个闪光的片断……
春节，可以干的项目可真不少：给长辈磕头领红包、随心所欲放鞭炮、欢聚一堂吃团圆饭……但心中年味最浓的时刻，还要数一边看春晚一边包饺子了！
大年三十吃过年夜饭，我们一家老小围坐在沙发上嗑着瓜子。这时，外婆端来几叠圆滚滚的饺子皮，一大盆香喷喷的馅料和一碗用于固定的水，说道：“快去洗手，包饺子喽！”我和表弟一听见外婆的呼唤，就以迅雷掩耳之势冲到了外婆跟前。
洗干净手，我们就迫不及待包了起来。可这真是看起来容易做起来难啊，不一会儿，我的手上就糊满了面粉，面皮儿却总像有胶水似的沾到手上，好不容易包起来一个饺子，却又露馅儿了，只好又不停用面皮补上去，最后它胖得像穿了羽绒服。“知道的是一个失败饺子，不知道的还以为是个大馒头呢！”外婆、妈妈以及房间里的家人们都忍不住笑了起来。
顾不得大家的笑意，一个新的念头又在我脑子里冒了出来。思来想去，我记起了一个之前看见的包饺子的视频，我直接掏来三个饺皮，把它们一字摆开，均匀地放上馅，小心翼翼地卷起来。我得意地对外婆说：“这个是我做的新饺子，我称它为红玫瑰。”“真难看，还不如我包的，哼！”一旁的表弟撅着嘴巴说。我哈哈大笑：“哟哟哟，你一定是做不出来，嫉妒我了吧！”咯咯咯的笑声溢满了整栋房子。
饺子大军准备好了，妈妈包的像小船，外婆包的像元宝，而我和表弟包的各有各的样，不过吃起来都是一样的滚烫鲜香。
年味是一种复杂的味道，它是随处可见流动的红，它是软软糯糯的甜，它是无限包容的暖，它是一点一滴细碎的欢歌笑语！